Herzlich Willkommen auf unserer Internetseite


Unsere neugestaltete Cafeecke zum gemütlich verweilen, Treffen mit Freunden, geniessen von Kaffee und Kuchen und Frühstücken


Reichhaltiges Frühstück mit frischen Brötchen, duftender Kaffee oder Tee, Marmelade Honig, Wurst, Käse , Butter und Gemüse

 

 

Ihre frische Vielfalt aus unserer Backstube

 

 

Unser Motto „ vom Korn bis zum fertigen Produkt wird alles in der Region angebaut und gefertigt“ deshalb schmecken und sehen unsere Backwaren  nicht wie vom Fliesband gefertigt aus sondern jedes ist individuell in Form und Geschmack.

 

1996 haben wir ( Willi und Susanne Frieß ) den elterlichen Betrieb übernommen, wir beschäftigen heute  30 Mitarbeiter. 1Hauptgeschäft, 2 Filialen und etliche Lieferungen an Metzgereien und Lebensmittelgeschäfte in der Region bilden den Grundstock unseres Betriebes.

 

Unsere Backstube wurde in den letzten Jahren immer wieder modernisiert, dabei legten wir größten Wert, dass die Qualität unserer Backwaren verbessert werden. Dies erreichen wir durch den Einsatz bester Zutaten aus der Region, handwerkliches Können unserer Fachkräfte die unsere Teige selbst verwiegen,mischen und schonend verarbeiten, ein weiterer wichtiger Faktor für hervorragendes Brot ist unser hausgemachter Natursauerteig  der von uns gehegt und gepflegt wird. Eine lange Reifezeit der Teige  bewirkt das unsere Brote saftig und länger frisch bleiben.

Regelmässig nehmen wir an freiwilligen Brotprüfungen der Bäckerinung Ulm teil die nach DLG Richtlinien durchgeführt und bewertet werden, bei diesen Prüfungen schneiden wir jedes Jahr hervorragend ab.

 

 

Öffnungszeiten der Bäckerei und Postpartnerfiliale

 

Montag- Freitag 

6.00 Uhr- 18.00 Uhr

 

Samstag            

6.00 Uhr- 12.00 Uhr